Forno Per Pizza Forno Pizze Elettrico Professionale A 1 Camera 320 °C Ø 32 Cm

Forno per pizza RC-POB140 di Royal Catering

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La giusta temperatura è importante quando si cuoce la pizza, motivo per cui è possibile scegliere in modo separato la temperatura superiore e inferiore in ogni camera in un intervallo compreso tra 50 e 320 °C usando le manopole, così otterrai un impasto sottile e croccante e un condimento morbido e succoso su cui si scioglie la mozzarella. La camera offre posto per una pizza con un diametro di 32 cm oppure per tante pizzette.

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Grazie all’elemento riscaldante superiore e a quello inferiore, ciascuno da 800 W, la temperatura desiderata all’interno della camera di cottura viene raggiunta velocemente e mantenuta costante. Grazie al timer è possibile impostare il tempo di cottura desiderato. Il fondo in pietra assicura una distribuzione del calore ottimale sull’impasto della pizza e le dona il gusto inconfondibile della pizza cotta in forno a legna. La camera con dimensioni 41 x 36 x 9 cm offre posto a sufficienza per posizionare la pizza in forno e rimuoverla comodamente con una pala per pizza.

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Affinché il calore non si disperda, il forno è isolato con lana di roccia. Il forno professionale per pizza viene azionato con una connessione ad alta tensione di 230 V. 

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Dettagli tecnici

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Tensione 230 V
Potenza complessiva 1.600 W
Potenza per elemento riscaldante 800 W
Materiale piastra riscaldante Pietra
Temperatura 50 -320 °C
Timer Sì
Numero di camere 1
Numero di pizze 1
Numero di pizze per camera 1
Diametro max. pizza 32 cm
Dimensioni interne camera 41 x 36 x 9 cm
Illuminazione No
Porta in vetro No

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Contenuto della spedizione

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Forno per pizza RC-POB140
Istruzioni d’uso